Soleil et vitamine D : le beau temps rend-il heureux ?

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Les journées chaudes et ensoleillées nous donnent souvent le sourire mais le soleil rend-il vraiment heureux ? Le soleil apporte certainement quelques bienfaits pour la santé, comme une augmentation de la vitamine D (le soleil est la principale source de cette vitamine essentielle). Découvrez pourquoi le soleil nous rend heureux, quels sont les bienfaits de la vitamine D pour la santé et comment obtenir votre dose régulièrement.

Pourquoi la vitamine D est-elle importante ?

Faire le plein de vitamine D grâce au soleil (ou toute autre source) offre des bienfaits importants. Elle est essentielle à la santé des os, des muscles et des dents, car la vitamine D aide notre corps à absorber le calcium et le phosphate de notre alimentation. Une carence en vitamine D peut fragiliser les os, ce qui peut provoquer des déformations osseuses, du rachitisme chez les enfants ou des douleurs et sensibilité osseuses chez les adultes.

Sources de vitamine D : soleil, alimentation et suppléments

Il existe quatre façons principales d’obtenir de la vitamine D :

1. Lumière directe du soleil. La vitamine D est produite par notre corps à partir des rayons du soleil qui réchauffent notre peau en été et au printemps en particulier.
2. Alimentation. La vitamine D est naturellement présente dans un petit nombre d'aliments, notamment les œufs, la viande rouge et les poissons gras comme le hareng, le maquereau, le saumon et les sardines.
3. Aliments enrichis. La vitamine D est également couramment ajoutée à certains produits non-laitiers, aux matières grasses à tartiner et aux céréales, ainsi qu'à tous les laits infantiles pour nourrissons.
   Compléments alimentaires. La vitamine D est disponible sous forme de complément alimentaire. Le ministère de la Santé recommande de prendre de la vitamine D en complément alimentaire pour :
   1. Les bébés (y compris ceux qui consomment moins de 500 ml de lait infantile par jour
   2. Enfants âgés d’1 à 4 ans.
   3. Les personnes qui ne sont pas souvent exposées au soleil (ceux qui sont confinés à la maison ou portent des vêtements qui couvrent la majeure partie de leur peau).
   4. Il est également recommandé à tout le monde d'envisager de prendre un supplément quotidien contenant 10 microgrammes (μg) de vitamine D, particulièrement en hiver.

Comment profiter du soleil et de sa vitamine D en toute sécurité ?

La plupart des gens en France, surtout dans le Sud, devraient être obtenir suffisamment de vitamine D du soleil de fin mars/début avril à octobre. Le ministère de la Santé Publique recommande pendant cette période de l'année, de passer de courtes périodes au soleil chaque jour, entre 15 minutes à 1 heure selon la couleur de votre peau, en évitant le créneau 12h-16h et avec les avant-bras, les mains ou le bas des jambes découverts et sans crème solaire. Couvrez-vous et appliquez de la crème solaire avant de devenir écarlate.

Vous devez être dehors car votre corps ne peut pas produire de vitamine D si vous êtes assis à l'intérieur près d'une fenêtre ensoleillée. C'est parce que les rayons UVB ne peuvent pas traverser le verre. Il n'y a aucun risque à produire trop de vitamine D à partir des rayons UVB, mais l'exposition au soleil comporte d'autres risques bien connus, alors comment profiter en toute sécurité des bienfaits du soleil et de la vitamine D ?

Chaque fois que vous prévoyez de rester longtemps au soleil :

• Couvrez-vous avec des vêtements appropriés, un chapeau et des lunettes de soleil protectrices.
• Recherchez l'ombre (surtout de 11h à 15h).
• Utilisez une protection solaire d’au moins SPF15.

Ceci est particulièrement important pour les enfants. Les bébés de moins de six mois doivent toujours être protégés contre la lumière directe du soleil.

Vitamine D et soleil d'hiver

L’hiver peut affecter notre moral. Le soleil ne rend-il heureux qu'en été ? Il existe en réalité une nette différence dans les bienfaits de la vitamine D du soleil entre les saisons. D'octobre à mars, la lumière du soleil dans les zones Nord en particulier, ne contient pas suffisamment de rayonnement UVB pour que notre peau puisse fabriquer de la vitamine D. C'est à ce moment-là que les aliments et les compléments alimentaires deviennent notre unique source.

Le soleil en été est également plus chaud, ce qui signifie que nous pouvons être à l'extérieur plus souvent et ainsi profiter de l'air frais. Avec plus d'heures d'ensoleillement, nous pouvons également faire plus de choses pendant plus longtemps, sans ressentir la sensation naturelle d'hibernation qui accompagne l'hiver : c’est peut-être tout cela qui nous rend plus heureux. Mais les beaux jours viennent avec leurs inconvénients également, comme le rhume des foins ou la canicule !

Maintenant que vous en savez plus sur le lien entre le soleil, la vitamine D, la santé et le bonheur, vous pouvez être sûr d’en avoir suffisamment tout au long de l'année.

Source : Vitamine D, Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé, Etat des Lieux, Mars 2016